/image%2F0752111%2F20210912%2Fob_23c9bf_l.jpg)
27 Mars 2012
En sortant de l'exposition Burton dimanche dernier, nous avions faim !! et beaucoup faim en fait !
Direction Bercy Village et le célèbre Factory & co.
Vous me direz mais késako ?! et bien le concept est super simple : Factory & co c'est un petit rapide food comme j'aime à les surnommer ou on peut déguster bagels, burgers, salades sur mesure, smoothies et autres patisseries dont les fameux cheesecakes. Cela faisait un moment que j'avais envie de bagels mais réellement avec la femme aigue de les réaliser moi-même !
Tout est fabriqué sur place par un Monsieur derrière une grande baie vitrée (oui on se croirait un peu dans un aquarium). On est dans la pure tradition NYC et vraiment j'ai trouvé ça top... je vous invite ?!
Et les assiettes me direz vous ?! et bien voilà la mienne :
Mon choix : le Bagels San Andreas, des frites, un coca et un cheesecake au nutella....
Le Bagels San Andreas c'est du poulet mariné aux épices bbq, des rondelles de tomate, du cheddar, des oignons frits, du cream cheese et du guacamole, tout ça dans un petit pain saupoudré de fromage.
Le bagels était juste parfait, tout était cuit juste comme il faut et le mariage du guacamole, du cheddar et du cream cheese était juste équivalent à un petit bout de paradis.
J'ai beaucoup beaucoup aimé et je ne regrette pas mon choix et croyez moi il fut cornélien.
Pour le dessert... en voilà encore un choix délicat... dès l'entrée, dans des vitrines immenses, on tombe nez à nez avec des cheesecakes à tomber, des muffins, cookies ou lime pie... rapidement la miss Chocolat que je suis à choisi : ce sera un cheesecake au nutella !!!!
Et là c'est le drame : je crois n'avoir jamais mangé de cheesecake si bon et rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche ! je me suis régalée !!!
Il est moelleux, fondant, pas trop sucré, on sent bien le gout du nutella et je me suis retenue pour ne pas lécher le petit bout de carton ou il reposait :)
Bref un vrai bonheur !!!
Il faut compter 15€ pour un bagels, avec une frite ou du coleslaw, une boisson et une patisserie.
Petite astuce : ne restez pas comme nous coincé dans la salle du haut mais rendez vous au sous-sol ou se trouve une salle beaucoup plus vaste et calme.
23, Cour St-Emilion
Tel : 01 43 07 47 01
contact@factoryandco.com
Horaires d’ouverture : de 11h00 à 00h00
/image%2F0752111%2F20200409%2Fob_dc1264_dsc-0696.JPG)
/image%2F0752111%2F20190920%2Fob_c9d722_dsc-0739.JPG)
/image%2F0752111%2F20190508%2Fob_a049ff_unnamed.png)
/image%2F0752111%2F20180531%2Fob_d23220_dsc-0419.JPG)