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Mini-Cocottes / Babelio

51IE6FQGA5L__SL500_AA240_.jpgLe site Babelio m'a encore une fois fait confiance et j'ai donc eu la chance de recevoir ce petit livre de cuisine trop top top !
Son petit nom : Mini-cocottes & Co de Frédéric Berqué.

Le pitch : Dans la famille Mini, je voudrais... Les cocottes ! Par leurs Formes et leurs couleurs variées, elles ont gagné le coeur de tous les cuisiniers... et de leurs invités ! De l'entrée au dessert, elles renouvellent les classiques et invitent à la Fantaisie. Retrouvez-les plus gourmandes que jamais, pour un Festival de saveurs qui réinventent la cuisine mijotée. 50 recettes vite faites, bien faites ! Oeufs cocotte au mascarpone et tomates confites, petits flans de courgettes à la menthe et chèvre Frais, escalopes de saumon épicées, cocottes de la mer à l'anis, émincé de canard à l'orange et patates douces, cocottes de moelleux au chocolat au coeur coulant... pour régaler toute la compagnie !

Mon avis :  J'adorrreee !!!
Oui je suis une pure et vraie gourmande et rien que de feuilleter ce petit livre, c'est du plaisir !


Tout d'abord l'aspect global : le livre est tout mignon, coloré et les illustrations des recettes sont parfaites. Chaque recette a sa petite mise en scène.
J'aime bien ce genre de format pour les livres de cuisine, je trouve ça plus pratique.

 


Les recettes
:
déjà il faut absolument vous équiper de petites cocottes, pas forcément celles de chez Le Creuset qui sont un peu onéreuses... il y en a des très abordables chez Casa par exemple ou chez nos amis Alinéa ou Ikéa pour ne pas les citer :o)
Ah les recettes c'est simple, efficace et très très bon !!!
Je vous conseille vivement les escalopes de saumons épicées, l'émince de canard à l'orange avec des patates douces et puis pourquoi pas en dessert les cocottes de moelleux au chocolat au coeur coulant... Pfff tout un poème !!!
Les idées sont simples. Les ingrédients sont dans toutes les cuisines qui se respectent où tout du moins facilement trouvables.
Je suis complètement addict de la petite touche campagne/vintage que donnent ces cocottes à ma table.

Alors oui oui oui je suis fan de ce petit livre... et puis pour le prix (6.56€) pourquoi se priver ?!

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Marie laure 02/02/2010 12:43


Oh yes!! un bouquin qui me donne trés envie!!!! A partir de demain je relance ma rubrique cooking box!! ;)


Temoicka 06/02/2010 16:44


Ravie que tu trouves ton inspiration par ici lol
Il est vrai qu'il est méga top ce petit livre de cuisine !!!
Cooking box, je file voir ça de suite !
bisous


Bouquetdebamboo 29/01/2010 14:53


Je trouve ça super pour un dîner en amoureux ou avec quelques amis de servir des petites cocottes :) Les recettes que tu mentionnes ont l'air très tentantes, je sens que je vais me faire inviter
moi ;) hihi


Temoicka 30/01/2010 13:56


Ouiiii c'est super sympatoche !
Oui c'est brai qu'avec quelques amis ça peut être sympa aussi !
je note en tout cas ;o)
bizzz